为加强研究生学术交流活动,推进学术创新,特开通“研究生学术报告预告区”。我校研究生和教师可以在预告区及时发布和了解有关研究生学术报告的信息,届时参加。也可就某学术报告展开专题讨论与交流。
由于甘露聚糖型植物胶发酵液的高粘度特性,高温时易于膨胀,在密闭环境中甚至导致容器爆裂,所以现有发酵技术都采用分开灭菌的方式,即,甘露聚糖型植物胶进行干热灭菌,而其他培养基成分的水溶液进行湿热灭菌。其中,甘露聚糖型植物胶高温干热灭菌时,能耗大,成本高,而且现有发酵技术易造成发酵液粘稠,搅拌受阻,受热不均,给实际工艺操作带来极大困难。本报告旨在解决现有发酵技术所存在的诸多难题,讲述了一种利用甘露聚糖型植物胶液态水解液发酵制备β-甘露聚糖酶的方法,主要内容包括甘露聚糖型植物胶液态水解液的制备,还包括利用甘露聚糖型植物胶液态水解液发酵制备β-甘露聚糖酶。