为加强研究生学术交流活动,推进学术创新,特开通“研究生学术报告预告区”。我校研究生和教师可以在预告区及时发布和了解有关研究生学术报告的信息,届时参加。也可就某学术报告展开专题讨论与交流。
破囊壶菌菌株能够生产大量的脂肪酸尤其是多不饱和脂肪酸。有些菌株可以生产相当于其自身干重50%的脂肪酸,DHA的含量达到干重的25%以上。
随着人们对DHA生理作用认识的加强,利用微生物发酵产DHA己成为研究学者关注的热点近年来,国内越来越多的科研机构投入到裂殖壶菌发酵产DHA的研究中,虽取得了一定程度的进步,但在DHA产量和质量上都较国外有很大差距。对DHA需求量的增加,人们开始致力于改进破囊壶菌生产DHA的技术。其中优良菌株的筛选、培养基和培养条件的优化以及大规模发酵过程的规范化是提高DHA产量的重要手段。本研究旨在讨论不同类型碳源流加对发酵生产DHA的影响,为破囊壶菌发酵生产DHA产业化奠定基础。