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污水处理厂会产生大量的活性污泥，其在最终处理前需进行脱水处理。然而，污水处理厂中广泛使用的机械脱水法仅能将污泥含水率（MC）降至85%左右，不能满足如填埋等最终处置方法的含水率要求（60%）。电脱水（EDW）作为一种高效节能的污泥深度脱水工艺，能快速将机械脱水污泥MC降至60%左右，近年来受到广泛关注。持水能力是污泥填埋的必要考虑因素，但目前EDW过程对污泥持水能力的影响还未知。因此，本文研究了EDW过程中污泥持水能力的变化及其与污泥理化特性、EPS特性和微观结构相关的机理。在20、30和40V电压下，分别将污泥脱水至平均含水率（AMC）为80％，70％和60％，然后对阳极和阴极的脱水污泥进行复水。EDW工艺中污泥持水能力的变化采用过滤能力和饱和含水率（SMC）进行评价，过滤能力采用复水污泥比阻（SRF）进行评价。结果表明，阴极附近复水污泥的SRF明显增加。松散结合型胞外聚合物（LB-EPS）的蛋白质/多糖比值（PN / PS）与SRF呈显着正相关（r = 0.891，p <0.01）。阴极附近污泥的PN疏水位点或基团暴露提高了污泥的表面疏水性，从而增大SRF。40V电压会在EDW工艺后期破坏阳极附近污泥结构，导致SRF和SMC降低。本文揭示了EDW过程中污泥性质和持水量变化，为EDW污泥的填埋处置提供了参考。