研究生学术报告预告登记（开题、中期、答辩）

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       为加强研究生学术交流活动，推进学术创新，特开通“研究生学术报告预告区”。我校研究生和教师可以在预告区及时发布和了解有关研究生学术报告的信息，届时参加。也可就某学术报告展开专题讨论与交流。

报告人: 戚荣宝
学号: 2010207170
学院: 化工学院
报告类型: 第二次学术报告
日期: 2012年03月31日
时间:
地点: 结晶中心会议室
导师: 王静康
题目: 油脂结晶热力学
内容提要: 油脂结晶的热力学主要是甘油三酯结晶的热力学，首先介绍了油脂的两个特点：多组分属性和甘油三酯的多晶型特点。其后从自由能图与晶型稳定性的关系，纯甘油三酯熔点与焓的关联，纯甘油三酯的多晶型特性及二元甘三酯混合物的相特性甘油三酯以及甘油三酯固液平衡的模拟等方面具体进行了阐述。
图片:
登记人: 戚荣宝
登记时间: 2012年05月11日 星期五 21:49
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